A pocos días del Simposio de Bienestar e Inocuidad Pecuaria, previsto para el 24 de julio en Armenia, más de 1.200 personas ya se han inscrito para participar en esta jornada académica que reunirá a expertos y gremios del sector pecuario en torno a dos ejes fundamentales: la inocuidad alimentaria y el bienestar animal. Jorge Ómar Tejada, director del Comité Departamental de Ganaderos del Quindío, destacó que “este es un evento donde se necesita la unión de las instituciones”, en el marco de un convenio interadministrativo con la secretaría de Agricultura del departamento.
Durante la rueda de prensa con medios locales, se resaltó el papel articulador de entidades como el ICA y el SENA, fundamentales para la formación y la vigilancia sanitaria del sector. Ana María Martínez, gerente encargada del ICA Quindío, recordó que “el bienestar animal y la inocuidad son derechos fundamentales, y debemos trabajar con los gremios para garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria”.
Por su parte, Henry Fernández, director regional encargado del SENA Quindío, subrayó el compromiso de la entidad con el desarrollo regional: “Estamos enfocados en seguir haciendo parte de estas colaboraciones que debemos hacer entre las diferentes entidades para potencializar el desarrollo económico de nuestra región”, explicó, resaltando el rol del Centro Agroindustrial en la organización y logística del evento.
Gabriela Espinal, directora de CABAQUÍN, destacó que la participación de distintos gremios refleja el compromiso colectivo por fortalecer el campo: “La unión hace la fuerza. Así vamos a ser más visibles y a mostrar la importancia del gremio agropecuario en el departamento”. A su vez, Santiago Mesa, director de Desarrollo Agropecuario adscrito al Gobierno del Quindío, reiteró que esta apuesta por la formación técnica y el fortalecimiento del sector cuenta con todo el respaldo institucional: “Por parte de nuestro gobernador Juan Miguel Galvis Bedoya, les extendemos una invitación a todos a que participen en este magno evento”.
Voz Santiago Mesa, director de Desarrollo Agropecuario
Voz Gabriela Espinal, Cabaquín
